Jenny 30 år

En kollega fyllde 30 här i veckan och jag tyckte det var passande med en vintertårta till henne.

Ljusa bottnar, fylld med mangomousse, mosade hallon och kolagrädde.

Spacklad med marängsmörkräm och täckt med MMF.

Dekorerad med snöflingor i FP, vända i silverfärgat strösocker och silverkulor.

Målade 30 med ätbart lim, strödde på färgat socker och borstade bort det överblivna.

Vart riktigt nöjd, synd bara att det är svårt att få fina kort på en helvit tårta.
Fick höra att den var riktigt god också :-)