Tårtan som inte blev som den skulle...

Det här skulle egentligen varit en star-wars tårta till en pojk som fyller 6, men eftersom jag hade ett grinigt litet troll runt fötterna när jag gjorde fyllningarna så blev det för lite gelatin i så tårtan hade inte alls gått att täcka.

Så gubben fick ta med den till jobbet.

Det är ljusa bottnar, fylld med glasskräm, jordgubbsmousse och mosade jordgubbar, spacklad med smörkräm med citron.

En kant av marsipan och sen är den spritsad med grädde.

Testade att spritsa korgmönster och det ska jag nog använda någon mer gång.

Dekorerad med physalis och chokladströssel.

Den hade gått hem på fredagsfikat!