Idag hade jag tid i tvättstugan och för att slippa bylsa på trollungen och dra med barnvagnen ner så kom min kära mor hit för att barnvakta lite, tänkte bjuda på fika och så hade hon tydligen fått för sig att börja LCHF'a, så hon letade på ett recept åt mig.
2 ägg
100 g smör
100 g mörk choklad med hög kakaohalt
3/4 dl grädde
ev. ½ tsk vaniljessens lr vaniljpulver
Vispa äggen fluffigt.
Smält smöret och smält sedan chokladen i det varma smöret.
Vispa ner grädden och vaniljen i äggen.
Tillsätt choklad/smör-smeten och vispa ihop allt ordentligt.
Ha upp smeten i muffinsformar och grädda i 175 grader i ca 8 minuter.
Servera med grädde och bärsås (jag mixade hallon och mango)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar